Tunuyán apostó fuerte por la gastronomía local: una nueva capacitación para potenciar lo nuestro

En Tunuyán pasan cosas lindas, y esta semana no fue la excepción. Mientras el Gobierno Nacional sigue recortando programas y dejando a los trabajadores a la buena de Dios, acá en el Valle de Uco el municipio decidió ir para adelante y cuidar a quienes todos los días sostienen la mesa de los vecinos: nuestros gastronómicos.

Porque sí, vecino: en Tunuyán no esperamos milagros de arriba, acá se trabaja.
Y por eso se realizó una capacitación destinada a profesionales del sector gastronómico local, con una consigna clara: que el talento tunuyanino siga creciendo.

¿De qué se trató la capacitación?

Fue un encuentro súper completo donde chefs, dueños de locales, mozos, baristas y emprendedores del rubro compartieron herramientas para mejorar la calidad, el servicio, la presentación y —sobre todo— la identidad gastronómica local.

Acá no se habló de teorías rebuscadas: se habló de lo que vos y yo conocemos,
de lo que vemos cada día en los bares, bodegas, restaurantes y food trucks del pueblo.

Un municipio que elige invertir en la gente

Siguiendo el principio de simplificación, el mensaje que quedó claro es uno solo:
👉 “Mientras otros ajustan, Tunuyán capacita”.

Y ese mensaje pega, porque es real y lo vemos en cada barrio.
Este tipo de acciones no solo mejoran la calidad del servicio, sino que fortalecen el turismo, generan trabajo sostienen a cientos de familias. Cuando un restaurante mejora, el de la otra esquina no se queda atrás.
Cuando un barista aprende algo nuevo, otro quiere superarse.
Así funciona el principio del contagio aplicado al desarrollo local:
el crecimiento se expande como una onda que nos eleva a todos.

Orgullo local en cada plato

La capacitación también puso el foco en algo que nos representa:
la identidad tunuyanina.
Nuestros productos, nuestra tierra, nuestras costumbres.

Porque en Tunuyán no queremos ser copia de nadie:
queremos que los turistas vengan a probar “lo nuestro”.

Un municipio que sigue apostando

Con esta jornada, el municipio reafirma algo que ya sabemos:
no se gobierna solo con discursos, se gobierna con acciones.
Y cuando se trata de acompañar a quienes trabajan, cocinan, sirven, atienden y hacen que Tunuyán brille… las acciones hablan por sí solas.

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